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人気の急須は…?
日本製 岩鋳 南部鉄器の急須 南部鉄器の急須は、やはり不動の人気です。最近はサビ対策かホーロー引きが多いのですが、この商品は中がホーローじゃない!価値があります!

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急須の使い方 中国の紫泥

紫泥に興味しんしんになったので調べてたら、このサイト中国茶と茶器の通販専門店「花郷」で驚くべきことが!中国の急須だからなの?原料(紫泥)の特性から土臭さがありますって書いてありました・・・土ものだから匂うのは当然だと思うんだけど、わざわざ明記しなくちゃいけないくらいに急須が土臭いのかな・・・?それとも、陶器初心者とかにおいに敏感な方向け??  紫には見えないけど、この急須も紫泥だって。紫泥の急須は...

紫泥の急須 中国

先日紫泥の急須を記事にしたら、なんだ紫泥に興味がわいちゃいました。いろいろ見てみたよ。中国茶用の急須では紫泥がけっこうたくさんありました。ひとくちに紫泥といっても、いろんな色があるんですね。これなんて、朱泥に見えるんだけど・・・?中国茶と茶器の通販専門店「花郷」中国茶って飲んだことないんだけど、基本的に急須のサイズは小さいんですよね?日本の急須で紫泥のといえば、やっぱり萬古焼でした。ちゃんと紫色で...

紫泥の急須 萬古焼

萬古焼ってご存知ですか?三重県四日市付近で作られる焼き物です。この萬古焼も急須が有名。土が独特。紫色の土です。四日市萬古焼紫泥急須 3号丸形ムジ伝統工芸士 佐野利月 作他の焼き物で見たことないです。紫色の急須。釉もかかってないので、お茶エキスがしみ込む!つまり使うほどにおいしいお茶を入れることができる急須です。急須にツヤも出て、深みが増しますよ~。ブログ内関連記事です>>急須の選び方 陶器の急須か...

急須を割らない洗い方

急須の注ぎ口って、割れそうで注意を払わないといけませんよね。めんどう。だけど、割らない洗い方のコツがあります。簡単。そのコツとは・・・急須の注ぎ口を持って洗う。ただそれだけ。だけどこれならシンクや蛇口にぶつけて急須の注ぎ口を割ることはありませんよ!発送の転換!豪華な急須だったら、割ったら悲しい・・・ロイヤルコペンハーゲン ブルーフルーテッドフルレース 急須 1103132ロイヤルコペンハーゲンにも急須が...

お茶がおいしくなる急須は酸化鉄入り!

急須によってお茶がおいしくなる。とか、急須サイトに書いてあるんですけど、なんで?ということで調べてみましたら、陶器の土に、酸化鉄が多く含まれる(常滑焼)ということだそうです。常滑焼の急須って、朱泥の急須ってこと?→それとも常滑産ならなんでもお茶がおいしくなる急須なのかな?この急須も常滑焼だそうですが・・・黒いよ。そして酸化鉄・・・よくわからんちん。酸化鉄を調べたら、錆 サビってことが分かりました。...

急須は陶器がオススメ

陶磁器って、陶器と磁器に分けられますが、急須には陶器がお勧めです。陶器の中でも、特に「焼き締め」がお勧めです。 この急須は「焼き締め」山田絵夢(焼き締め)焼き締めとは、釉薬がかかってない陶器、備前焼とかです。備前焼の急須はこんな感じ。趣味の器 備前備前焼急須 赤毛敏男作(他サイトです)常滑焼も、急須が有名!こういう「朱泥」という土が常滑焼の特徴。急須はいっぱいつくられています。焼き締めの陶器の急須...

急須の蓋をセットする所 すり合わせ

急須の「すり合わせ」ってご存知ですか?急須本体とフタの合わさるところ、ちょっとザラザラしてますよね。これが「すり合わせ」です。おいしいお茶を入れるのに大切なポイントらしいよ。理由:急須の外から空気が入らないので、お茶の味と香りが引き立つ「よいすり合わせの急須を作る」と有名なのは常滑焼です!(愛知県!)常滑焼はねー、朱泥でステキなんですよ。私も、いい朱泥の急須が欲しいな・・・。こうゆうフォルムもいい...

急須の茶こしをお茶のおいしさ重視で選ぶなら

お茶の美味しさを追求すると、急須の素材にも気を配りたいですね。素材は主に2種類・陶器(急須に始めから一体化してる)・金網(急須とセットで付いてる)金網では、やっぱり金属臭がします。お茶の美味しさ重視なら、急須と一体化している陶器の茶こしがいいですね。ただ・茶葉がつまりやすいそのうえ・詰まった茶葉を取りにくいそのうえ・掃除しようとして急須を壊すという悲しみの3段階の危険が・・・キャー!なんてことにならな...
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